New York, États-Unis – Une nouvelle étude de marché de The Insight Partners, intitulée « Part de marché, taille, tendances et prévisions des matières grasses alimentaires d'ici 2031 », met en avant de solides perspectives de croissance pour le marché mondial des matières grasses alimentaires . Le rapport examine la situation actuelle, les principaux moteurs de croissance, les tendances technologiques et les opportunités futures. Le marché devrait connaître une croissance régulière en taille, en part de marché et en innovation jusqu'en 2031, alimentée par la demande croissante de viande, l'augmentation de la production animale et l'attention accrue portée à la nutrition animale et à l'efficacité alimentaire.

Facteurs de croissance clés du marché des graisses alimentaires

  1. Les graisses alimentaires favorisent la santé et la productivité des animaux

    Les matières grasses alimentaires sont de riches sources d'acides gras essentiels et d'énergie, contribuant ainsi significativement à la santé animale. Elles renforcent le système immunitaire, favorisent la croissance et améliorent les performances de reproduction. Ces bienfaits sont essentiels au maintien d'un bétail sain et performant, un atout de plus en plus important face à la hausse de la consommation mondiale de viande.

  2. Efficacité de conversion alimentaire améliorée

    En augmentant la densité énergétique des rations du bétail, les matières grasses alimentaires améliorent l'indice de consommation. Cela permet aux animaux de prendre du poids plus efficacement, nécessitant moins de nourriture par unité de production. Il en résulte une baisse des coûts de production et une productivité accrue pour les éleveurs, ce qui fait des matières grasses alimentaires une option intéressante pour les élevages commerciaux.

  3. Amélioration de la qualité des produits animaux

    L'incorporation de matières grasses dans l'alimentation animale améliore la qualité des produits finis tels que la viande, le lait et les œufs. Les matières grasses alimentaires contribuent à améliorer la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle globale, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs pour des aliments d'origine animale de qualité supérieure.

  4. Demande croissante en aquaculture

    L'expansion de l'aquaculture pour répondre aux besoins mondiaux en protéines stimule la demande de matières grasses alimentaires à haute teneur énergétique adaptées aux espèces aquatiques. Ces matières grasses sont essentielles à une croissance et une santé optimales des poissons, ainsi qu'à une conversion alimentaire efficace, ce qui en fait un élément essentiel de la nutrition aquacole moderne.

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  1. Solutions d'alimentation rentables et durables

    Les matières grasses alimentaires constituent une source d'énergie concentrée qui permet de réduire le volume total d'aliments tout en améliorant l'efficacité alimentaire. Cela permet aux éleveurs de réduire leurs coûts sans compromettre la santé ou les performances des animaux. Leur utilisation contribue également aux objectifs de développement durable en minimisant le gaspillage alimentaire et en améliorant l'efficacité globale des ressources.

  2. Progrès dans la technologie des matières grasses alimentaires

    Les progrès constants en matière d'extraction, de purification et de stabilisation des graisses améliorent la qualité, la sécurité et la durée de conservation des graisses alimentaires. Ces avancées technologiques rendent les graisses alimentaires plus efficaces et plus attractives pour les éleveurs et les aquaculteurs, à la recherche d'additifs nutritionnels fiables et performants.

Développements récents du marché

Les principaux acteurs du secteur des matières grasses alimentaires innovent activement et développent leurs activités pour répondre à la demande croissante :

  • ADM (29 août 2025) a annoncé des mesures de rationalisation opérationnelle, notamment la fermeture de son usine de Bushnell, dans l'Illinois. Cette décision s'inscrit dans une stratégie visant à accroître l'efficacité mondiale grâce à l'amélioration des opérations dans des installations clés comme l'usine de protéines de soja récemment rouverte à Decatur, dans l'Illinois.

  • Bunge Global SA a réalisé une fusion importante avec Viterra Limited le 2 juillet 2025, créant ainsi une entreprise agroalimentaire mondiale de premier plan axée sur l'alimentation humaine, animale et animale et le carburant.

  • ADM Animal Nutrition a étendu un rappel de produit en avril 2024 pour inclure 17 lots d'aliments supplémentaires pour diverses espèces, notamment la volaille, les porcs et les lapins.

  • En février 2023, Scoular a rebaptisé sa division d'ingrédients alimentaires Scoular Food Innovation, soulignant ainsi son engagement à fournir des ingrédients tendance et innovants pour répondre aux demandes évolutives des consommateurs.

Entreprises leaders sur le marché des graisses alimentaires

  • Société Archer Daniels Midland (ADM)

  • Darling International Inc

  • La Compagnie Scoular

  • Omega Protein Corporation

  • Roquette Frères

  • Aéroport d'Aarhuskarlshamn

  • Bunge Ltée.

  • EURODUNA Raw Materials GmbH

  • Groupe commercial Lansing LLC

Perspectives du marché jusqu'en 2031

Le marché mondial des matières grasses alimentaires devrait poursuivre sa croissance, porté par une demande croissante de sources de protéines de haute qualité, une forte volonté d'améliorer l'efficacité alimentaire et une attention croissante portée à la durabilité. Les innovations technologiques, notamment en matière de transformation et de formulation, soutiendront l'expansion du marché dans les secteurs de l'élevage et de l'aquaculture.

Selon The Insight Partners, à mesure que les consommateurs deviennent plus attentifs à leur nutrition et que l'industrie de l'élevage évolue, l'utilisation de matières grasses alimentaires va se généraliser. Les entreprises réagissent en élargissant leur portefeuille de produits, en innovant et en s'adaptant aux nouvelles tendances du marché.

Analyse du marché des graisses alimentaires et perspectives d'avenir

L'analyse du marché des matières grasses alimentaires indique que ces dernières resteront un élément central de la protection moderne des cultures. Alors que les agriculteurs recherchent des solutions plus durables pour lutter contre les nuisibles, les matières grasses alimentaires offrent une combinaison idéale d'efficacité, de sécurité et de respect de l'environnement. L'avenir du marché sera façonné par les progrès de l'intégration biologique et des technologies de lutte antiparasitaire de précision, garantissant ainsi que les matières grasses alimentaires continuent de jouer un rôle clé dans l'agriculture durable.

À propos de The Insight Partners

The Insight Partners est un leader mondial des études de marché, fournissant des analyses d'experts sur les tendances du marché des graisses alimentaires, des informations sur les consommateurs et des stratégies de croissance pour soutenir la prise de décision commerciale.

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Marché des graisses alimentaires – FAQ

Q1. Quel est le marché des graisses alimentaires ?

Le marché des matières grasses alimentaires désigne l'industrie mondiale axée sur la production et la distribution de graisses et d'huiles utilisées en nutrition animale. Ces graisses améliorent la densité énergétique, l'efficacité de la conversion alimentaire, la santé animale et la qualité des produits d'élevage tels que la viande, le lait et les œufs.

Q2. Quels sont les facteurs de croissance du marché des graisses alimentaires ?

Les principaux facteurs moteurs sont les suivants :

  • Demande croissante de viande et de produits d'origine animale

  • Croissance de la production animale et aquacole

  • Se concentrer sur la nutrition animale et l'efficacité alimentaire

  • Progrès technologiques dans l'extraction et la stabilisation des graisses

  • Des solutions d'alimentation rentables et durables

Q3. Quelles sont les principales applications des matières grasses alimentaires ?

Les graisses alimentaires sont utilisées dans :

  • Aliments pour le bétail (volailles, porcs, bovins, etc.) pour améliorer la croissance et la productivité

  • Aliments pour l'aquaculture pour soutenir la santé et la croissance optimale des poissons

  • Production laitière pour améliorer le rendement et la qualité du lait

  • Production d'œufs pour améliorer la texture, la saveur et la valeur nutritionnelle

Q4. Quels types de graisses sont couramment utilisés dans l'alimentation animale ?

Le marché comprend :

  • Suif et graisses animales

  • Huiles végétales (soja, palme, canola, etc.)

  • Matières grasses et sous-produits mélangés

  • Compléments lipidiques spécialisés conçus pour les ruminants et les animaux monogastriques

 

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